
Nejíte rádi špenát? Udělejte z něj smoothie!
Špenát společně s brokolicí nepatří mezi ty nejoblíbenější potraviny. Možná je to proto, že ještě máme v živé paměti nepříliš vábně vypadající obědy ve školní jídelně. Bylo by však škoda jej vyřadit z jídelníčku nadobro, protože se jedná o výživově hodnotnou listovou zeleninu.
Čím je přínosný?
Původ špenátu se dá vystopovat do oblasti starověké Persie a do Evropy byl nejspíše zavlečen Španěly. Už tehdy byl oblíbenou potravinou pro své blahodárné účinky na lidské zdraví. Tmavě zelené listy totiž obsahují mnoho důležitých minerálů a živin a jsou hlavně zdrojem antioxidantů.
Kromě jiných se špenát může pyšnit i vysokým obsahem vitamínů A, C, E a K. Dále obsahuje hořčík, draslík, železo, měď, zinek, mangan, fosfor a vápník. Velkou výhodou je také malé množství kalorií, pokud tedy držíte štíhlou linii, špenát do jídelníčku rozhodně zařaďte. Jestliže vám nechutná vařený, vyzkoušejte jej přidat do smoothie.
Listové smoothie
1 zelené jablko
1 okurka
4 růžičkové kapusty
50g baby špenátu
500ml kokosové vody
1 limetka
Zelné smoothie se skořicí
100g baby špenátu
2 banány
50g ovesných vloček
250ml vody
1 lžíce skořice
Smoothie s vanilkou
1 vanilkový jogurt
70g baby špenátu
2 lžíce medu
1 limetka
1 lžička vanilkového extraktu
1 hrnek sójového mléka
Správný pomocník
K vytvoření smoothie bude zapotřebí kvalitního mixéru, který si poradí s jakýmkoliv typem zeleniny. Právě takový je vysokootáčkový kuchyňský mixér Orava RM-1550. Zvládne rozmixovat jakýkoliv typ potraviny včetně tvrdých mražených, ořechů, koření apod. Motor s vysokým výkonem zajistí hladké a rychlé rozmixování. Obsahuje nerezový šestičepelový nůž a dvoulitrovou nádobu s praktickou odměrkou. Obsluha je snadná stejně tak jako údržba. Všechny demontovatelné díly se dají umýt v myčce nádobí. Samozřejmostí jsou i protiskluzové nožičky, díky kterým bude mixování naprosto bezpečné.
Pokud vás kuchyňský mixér Orava zaujal, najdete jej na stránce www.orava.info.