Zapojte děti do přípravy jídla

Když vaříte, většinou mnoho věcí děláte automaticky nebo nad nimi prostě nemusíte přemýšlet. Vaříme často tak nějak po paměti, víme, kde se nachází jaká surovina a co budeme potřebovat. Pomoc dětí v kuchyni tak můžeme vnímat spíše jako zdržování než skutečnou pomoc a nebo nás prostě jen nenapadne je zapojit. To je ale velká škoda. […]

2 min. čtení

Itálie na talíři

I když je venku nečas, chladno a sněhová nadílka, přesto si můžete užít tóny líbezného sluníčka a lákavých dálek – na talíři. Pojďte se s námi vypravit do teplem zalité Itálie a užít si všech gastronomických lákadel, které nabízí.   Lanýžové rizoto s parmazánem 100g lanýžů 8dl vývaru 250g rýže Arborio 50g parmezánu Máslo 2dl bílého vína […]

2 min. čtení

Toulky za gastronomickými požitky – Itálie

Italská kuchyně získala velmi rychle na oblibě napříč kontinenty a v žebříčku se řadí mezi nejlepší kuchyně světa. A není divu – je plná bylinek, čerstvé zeleniny, libového masa a delikates v podobě vyzrálých sýrů, desítek druhů těstovin i lahodného vína. Patří mezi nejstarší kuchyně vůbec – původ některých pokrmů lze vystopovat až ve starověkém Řecku. Později […]

3 min. čtení

Když vás přepadne chuť na smažené

I když v dnešní době se klade velký důraz na zdravý životní styl a správné stravování, klasickou českou domácnost si prostě bez řízků či jiných smažených dobrot neumíme představit. Pokud i vy občas takto zhřešíte, určitě oceníte fritovací hrnec, který vám přípravu pokrmů značně urychlí.   Pomocník do domácnosti Možná si říkáte, proč pořizovat fritézu, když […]

2 min. čtení

Překvapte svou rodinu ozvláštněním jídelníčku

Taky vás občas trápí, co denně vařit sobě i své rodině? Zkuste si udělat plán různých jídel, která má vaše rodina ráda a můžete je následně obměňovat, měnit přílohy, popřípadě druh masa. Uvidíte, že se vám bude najednou vařit lépe a vymýšlení receptů již nebude takový problém.   Rychlý oběd nebo večeře Pokud se vám […]

3 min. čtení

Pozvěte ho ke stolu!

Saláty jsou s přicházejícím létem každoročně velice oblíbenou součástí našich jídelníčků. Ovšem nejeden kuchař či kuchařka při jejich přípravě občas postrádá tu správnou inspiraci, aby zeleninový chod nezůstal den za dnem v neobměněné podobě. Přestože zelenina je chutná, osvěžující a na tělo a organismus má blahodárné účinky, nejeden strávník po určité době neustále se opakující pokrm odmítne. […]

2 min. čtení